manggo sticky rice

Bahan-bahan

• 250 gram beras ketan, rendam 3 jam
• 200 ml santan kental
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 2 buah mangga matang, potong-potong
• Saus Santan:
• 100 ml santan kental
• 1/2 sdm tepung maizena
• 1 sdm gula pasir
• Sejumput garam

Langkah-langkah

1. 1 Kukus ketan hingga matang. Campur dengan santan panas yang sudah diberi garam dan gula.
2. 3 Untuk saus: campur semua bahan, masak hingga mengental.
3. 5 Sajikan ketan dengan irisan mangga dan siram saus santan di atasnya.